7月19日晚，市民吕飞龙与朋友相聚在一家火锅店。“吃不动了，还是剩下了，幸亏听了服务员的，没有再点。”吕飞龙指着桌上剩下的肉和菜。“打包吧，回去冻在冰箱里，这些东西还可以再吃一顿。”与此同时，吕飞龙发现，不光他们在打包，其他顾客也在打包。“光盘行动”已成为一种时尚。
“让顾客少点菜表面看起来让饭店少了些收入，其实对企业未必不好。消费者不仅为饭菜口味而来，他们对饭店的信誉也十分看重，参加‘光盘行动’使饭店形象得到提升，赢得消费者的口碑正是我们所追求的。”该饭店经理对记者说。
石家庄“文明餐桌、光盘行动”启动以来，在全市餐饮服务单位和广大消费者范围内大力普及文明餐桌知识，推广文明餐桌用语，倡导节约用餐行为，市民的用餐理念发生了很大变化，消费更加理性，餐饮铺张浪费的现象大为减少，取而代之的是一个个“光盘”。一项项节俭用餐新举措，折射出餐桌文明的“亮色”。（记者 杜倩倩）